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好运pk10 夏季食品安全小常识,这些你知道吗?

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  • 2019-05-10 16:13:42
  • 好运pk10平台小编
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  • 来源:好运好运pk10pk10平台

近几年,有关食品安全的事件频频被曝光,因此食品安全问题再度引起了人们的重视,然而不单单是市场上,生活中也有一些食品安全需要注意,尤其是在炎炎的夏季,了解一些食品安全的小常识是非常有必要的,那么这些你知道几个呢?

食品安全

1.夏天食用卤菜要冷藏

夏天能不能买卤菜?可以买,但要注意两点:一要到正规的卤菜店购买,正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调,这就使销售的卤菜有了一定的安全保障;二要注意购买的量不要太多,能满足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及时冷藏。

2.餐馆就餐三注意

热天到餐馆就餐,需要注意三点:首先要到有卫生许可证的正规餐厅就餐;其次,点菜时尽量多点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包;最后,如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会,要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店,需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质。

3.即使不过夜,也不宜在常温下保存剩菜

在高温天气,对于吃不完的饭菜,一定要及时冷藏,不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长,如果在常温下保存,会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此,吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏。对于荤菜和荤汤,食用后要加热烧开,待冷却后放入冰箱。

夏季是非常炎热的,然而在高温的环境下,有些食物也非常容易变质,如果没有及时的发现很有可能会引发食品安全问题,以上就是小编为大家介绍的一些有关夏季食品安全的小常识,你了解了吗?

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